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斯巴达松茸,了解斯巴达松茸文化

发布时间:2019-11-07 20:39:34  来源:网络
核心提示:中国有四大产区:香格里拉、云南、雅江、甘孜、四川、丹巴县、丹巴县、甘孜、四川阿坝。这四个鹿角产区占中国松茸产量的绝大部分。今天,我...

中国有四大产区:香格里拉、云南、雅江、甘孜、四川、丹巴县、丹巴县、甘孜、四川阿坝。这四个鹿角产区占中国松茸产量的绝大部分。今天,我们走进斯巴达,了解斯巴达松鹿茸文化。

斯巴达森鹿角,了解斯巴达森鹿角文化

四川甘孜藏族自治州丹巴县是中国西南的重点林区,丹巴县以其良好的生态环境和丰富的植物资源,是一个稀有的植物基因库。神山是藏族英雄派往灵魂山,是嘉丰文化的发祥地之一,被誉为千塔之国、美谷,民族文化源远流长,自然资源丰富。

鹿茸风味独特,口感顺滑,富有弹性,吃后回味饱满,清香独特。鹿茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,还含有β--葡萄糖酸、核酸衍生物、多肽、有机锗、ge124-239pm、多糖LPB等营养成分,具有提高SOD活性、加速自由基清除、延缓组织器官衰退、改善心血管功能、促进人体抗病毒、抗细胞突变和增强免疫功能等功能。

斯塔纳松茸风味独特,口感顺滑,富有弹性,吃完后回味饱满,清香独特。近年来,随着斯塔纳雪山的普及,斯塔纳松茸作为一种地方优质的特产,在全国也享有盛名,并开始销往各大城市的星级酒店、超市甚至出口,成为东南亚许多食客的首选食品。

松茸对生长环境的要求非常严格,只能在原始林生长,不受任何污染和人为干预,通常在油松、油松、铁杉等树木旁生长,与松茸共存的树种必须有50年以上的历史。

此外,一只松茸需要5年的时间才能生长,生长过程非常缓慢,近年来,随着环境的恶化和大规模的捕食采集,野生松茸的生长更加困难,价格也在上涨。

近几年来,松茸的全球产量逐年下降,目前我国鲜松茸年产量仅为2000吨,除在特殊环境下生长的老鹿茸、幼鹿茸、残留鹿茸和单叶林松茸外,优质松茸仅1000吨,低于冬虫夏草(Cordycepssinensis)。

前几年,松茸被指定为国家二级濒危物种,一些专家呼吁,如果我们不迅速加强对松茸资源的保护,我们将永远失去这一珍稀物种,松茸还含有三种珍贵活性物质,即双链松茸多糖、松茸多肽和世界特有的抗癌物质--松茸醇,可以说是世界上最珍贵的天然药用细菌。

事实上,对松茸人工栽培的研究从上个世纪初就开始了,但到目前为止,还没有成功的栽培案例。人工养殖的失败意味着人们只能采到产量越来越低的野生松茸,价格上涨是很自然的。

斯巴达森鹿角,了解斯巴达森鹿角文化

中国有很多土地,这是大中华的良好背景。我喜欢松茸。你的嘴很好。利用松茸的好季节,去试试松茸给你带来的另一种体验吧。

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