关于补钙,你不知道的事

2022-08-06 07:43:01 文章来源:网络

本文转自:大江网

近年来,在铺天盖地的广告宣传下,“补钙”似乎已成为全民践行的健康理念。广大民众自行购买补钙产品的现象屡见不鲜,尤以儿童、老人、孕**及**折患者为主。这在补充钙摄入的同时却有可能造成补钙过量,过量补钙不仅造成经济浪费,还会引发机体一系列不良反应如厌食、恶心、急**胰腺炎、尿结石、纤维化**炎等等,甚至危及生命。因此,合理规范补钙势在必行,今天我们就来谈谈怎样合理补钙吧!

钙的生理作用

钙的生理功能依据其在体内的分布而各异。**骼中的钙一方面以羟基磷灰石的形式作为**骼的结构成分存在,另一方面作为身体内的钙储备池,通过**骼与血液之间的相互传输运动参与对血钙浓度的调节,**骼中钙的含量多少与**的矿物质密度和强度密切相关。血液中的钙尤其是离子钙通过其自身作用或通过对细胞内钙浓度的调节,广泛参与人体内多种生理功能,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋**等。细胞内的钙作为关键的信号分子和离子,参与**括基因表达、突触传递和可塑**、神经元兴奋**及细胞维护等,对维持神经细胞的生存及生理功能发挥至关重要的作用。婴幼儿、孕**等人**所需的钙量较多,如果供给不足,则易造成多种疾病,如生长发育不良、血液凝固过程延缓、肌肉与神经的应激**下降等。

补钙误区

全民缺钙,补钙跟着广告感觉走。

必须通过吃钙,保健品才能迅速补钙。

补钙产品越贵,补钙效果越好。

老年人单纯补钙就能防治**质疏松症。

合理补钙

补钙之前,我们需要确定自己是否需要补钙。**科学的办法,建议去正规**院进行血清钙、尿钙、**碱**磷酸酶、**密度及**矿物质含量检测。具体补钙的量,请咨询**生或药师。

生活中,我们也可以根据自己的膳食摄入结构来简单评估自己是否需要补钙。一般来说,成年人推荐钙摄入量是800mg,11-16岁青少年、准妈妈、哺乳妈妈和50岁以上****的推荐量都是1000mg。如果平时饮食中奶类充足(每天2杯)、深绿色蔬菜摄入多(500g以上),再配合其他日常饮食,是可以达到800-1000mg钙的摄入量,就无需额外补钙。如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400mg左右,对于大部分人来说,补钙400mg比较合适。

补钙首先推荐食补,因为日常饮食中有很多食物都富含钙质。均衡饮食尤其是保证奶量是补钙**佳推荐,钙片是实在没办法均衡饮食的无奈之举。

应多食用钙质含量高的食物如牛奶、芝麻酱、豆制品、松子、海带、虾皮以及荠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等深绿色蔬菜。

另外,维生素D可以促进钙吸收,所以服用足量钙的同时,多做户外运动晒晒太阳帮助皮肤合成维生素D,并补充适量的维生素D也是不错的选择。尤其是老年人,身体合成维生素D的能力只有年轻人的三分之一,补钙的同时补点维生素D非常有必要,现在市面上已经有很多钙盐+维生素D的复方片剂产品,方便大家根据自身需求选购。

选择钙制剂,一定要看钙元素的含量。不同钙剂中钙元素含量差别很大,碳酸钙中含量高达40%,葡萄糖酸钙仅为9%。钙剂作为需要长期服用的药物,个人应根据自身经济条件优先选择含钙量高,价格合适的高**价比产品。

补钙期间,过多草酸吸收进入机体易于钙结合生成难溶**复合物,影响钙的吸收。所以不宜与草酸含量较多的食物同服,或含草酸多的蔬菜应先焯水破坏草酸再烹调,如菠菜、雪菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白等。

补钙的注意事项

一天中**佳的补钙时间是**前2-3小时左右,或晚饭后1-1.5小时内;一天所需量的钙剂,分次服较一次服吸收率高;

长期补充钙剂时每日不得超过2g。

适当减少盐的摄入,因为饮食中的盐与尿钙排出量成正相关。当钙的排出量超过吸收量时,**中的钙就会流失,容易导致**质疏松;

罹患某些疾病应慎用钙剂.如**结石患者钙吸收率高,部分钙质要从**排出.会使病情加重;甲亢等患者补钙易造成高钙血症,具体应在用药前咨询**生或药师!

补钙不可能短期内即取得效果,需要长期坚持。

补钙小小口诀:

牛奶补钙是**,

绿叶蔬菜莫忘记。

豆腐豆干很可以,

食物不够添钙剂。

煮面条时,直接煮一看就不会做饭,记住这3点,面条筋道又入味!面条是很多北方人都喜欢吃的一种主食,基本上一天**少要吃一次,如果不吃面食的话,北方人觉得自己根本就吃不饱,不过南方人比较喜欢吃米饭,基本上很少吃面食,很多北方人煮面条的时候,一般都是直接把面条放到锅里煮,现在大家吃东西越来越讲究质量,如果你还是直接煮的话,一看就是不会做饭的人,其实煮面条的时候,只要记住这三点,保证煮出来的面条劲道又入味!

在北方其实面条的种类有很多种,有的是手工制作的面条也有的是挂面,现在手工面条基本上已经很少见了,大部分都是用机器做出来的,机器做出来的面条其实跟手工做出来的也没有什么太大的差别,不过还是挂面吃起来比较方便一些,不管是煮手工面条还是挂面,只要记住这三点,一看就是特别会做饭的人。

第1点就是煮面条的时候,不要还是直接在清水里面煮,煮出来的面条,就算在里面加了哨子,吃起来还是觉得很不入味,而且也不筋道,其实煮面条的时候,可以在里面稍微加一些盐,这样煮出来的面条就更加入味了,而且加了盐以后,煮出来的面条非常筋道,吃起来口感非常的好,你们下次煮面条的时候可以试试看。

第2点就是不同的面条,下锅的时间也是不一样的,如果是手工做出来的是面条,或者是机器刚压出来的面条,一定要等水开了以后再放到锅里煮,煮的时候可以加一点点的醋,这样面条就不容易软烂了,如果是挂面或者是干面条的话,**好是温水下锅,就是锅里刚冒气泡的时候,这样煮出来的面条才不容易软烂。

第3点就是煮好的面条,要立即把它们放到凉白开里面,这才是面条根根分明的关键,很多饭店里面的面条都是这样做的,只要掌握了这三点,做出来的面条肯定特别好吃,一看就是会做饭的人,你们学会了吗?

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